Wyszukiwarka
Kontakt
Sonda
Partnerzy
Przepisy na smakowitego sandacza - czekamy na wasze propozycje !!!
2013-11-13 10:15

Przepisy na smakowitego sandacza - czekamy na wasze propozycje !!!

Filet z sandacza pod zielon膮 i chrupi膮c膮 pierzynk膮

Ryby je艣膰 (po)trzeba! S膮 O-mega zdrowe, wi臋c nale偶y je je艣膰 przynajmniej raz w tygodniu. Ja osobi艣cie uwielbiam je艣膰 ryby w臋dzone, sma偶one, pieczone - prawie ka偶de, mo偶e mniej te z puszki... Niedawno zrobi艂am filety z sandacza ale 偶eby by艂o jeszcze bardziej zdrowo' postawi艂am na ziele艅, a dok艂adniej na zielon膮 mieszank臋 z natki pietruszki, koperku i rze偶uchy. Chrupko艣ci i ciekawego smaku dodatkowo doda艂y pra偶one bakalie - jednak musz臋 tu podkre艣li膰, 偶e jest to dobre po艂膮czenie tylko gdy filety nie maj膮 o艣ci! Ca艂o艣膰 prezentuje si臋 i smakuje idealnie.

Sk艂adniki:

500 g filet贸w z sandacza
1 p臋czek pietruszki
1 p臋czek koperku
Odrobin臋 rze偶uchy (opcjonalnie)
Sok z po艂owy cytryny
Gar艣膰 s艂onecznika 艂uskanego
Gar艣膰 migda艂贸w w p艂atkach
Przyprawy: s贸l, pieprz czarny

Spos贸b przygotowania:

Filety rozmrozi膰, a nast臋pnie skropi膰 sokiem z cytryny, posoli膰 i popieprzy膰 z ka偶dej strony. Pietruszk臋, koperek poszatkowa膰 i wrzuci膰 do miski, dorzuci膰 rze偶uch臋. Nast臋pnie such膮 patelni膮 rozgrza膰, wrzuci膰 na ni膮 s艂onecznik, p艂atki migda艂贸w i pra偶y膰 do czasu a偶 nabior膮 艂adnego koloru. Podpra偶one bakalie dorzuci膰 do miski z zielonymi sk艂adnikami i wszystko dobrze wymiesza膰. P贸藕niej poszczeg贸lne filety sandacza u艂o偶y膰 na folii aluminiowej, a nast臋pnie na ka偶dy z nich po艂o偶y膰 dodatki i szczelnie zawin膮膰 foli臋. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180st C przez oko艂o 25 minut, przy czym na 5 minut przed zako艅czeniem pieczenia otworzy膰 foli臋 aby sok cz臋艣ciowo odparowa艂.

藕r贸d艂o: www.znajdzprzepisy.pl

____________________________________________________________________________________

Pyszny pstr膮g pieczony z zio艂ami - palce liza膰 !

Oto przepis na pstr膮ga, kt贸ry ostatnio wypr贸bowa艂am i bardzo przypad艂 mi do gustu. Przygotowanie dania zaj臋艂o mi nieco ponad godzin臋. Do ryby proponuj臋 ziemniaki i sa艂at臋 albo bukiet warzyw.


Przedstawiam tu przepis dla 1 osoby.


Przepis na pstr膮ga - sk艂adniki:

- 1 pstr膮g
- po 艂y偶ce suszonej (lub 艣wie偶ej i posiekanej) zielonej pietruszki i kolendry
- 艂y偶ka mas艂a
- niewielka cebula
- p贸艂 cytryny
- s贸l i pieprz.

Przepis na pstr膮ga - spos贸b przygotowania:

Pstr膮ga oczy艣膰, nie odcinaj膮c g艂owy i ogona, wytnij oczy i skrzela. Nast臋pnie op艂ucz go, osusz, skrop sokiem z cytryny i odstaw na kwadrans. Po艂贸偶 ryb臋 na dosy膰 du偶ym kawa艂ku folii aluminiowej, wysmarowanej wcze艣niej mas艂em. Przypraw sol膮 i pieprzem, posyp pietruszk膮, kolendr膮 i posiekan膮 drobno cebul膮. Z艂贸偶 foli臋 i szczelnie j膮 zaci艣nij. Nagrzej piekarnik do temperatury 180 - 200 stopni i wstaw ryb臋 na 20 minut (je艣li po tym czasie nie b臋dzie dobrze upieczona, przed艂u偶 czas o kilka minut). Pod koniec pieczenia rozwi艅 foli臋. Gdy ryba b臋dzie zarumieniona, wyjmij j膮 z folii i prze艂贸偶 na talerz. Smacznego!!!

Jak widzisz, ten przepis na pstr膮ga nie wymaga u偶ycia du偶ej ilo艣ci t艂uszczu. Ryba z piekarnika jest du偶o zdrowsza i bardziej dietetyczna od sma偶onej, tym bardziej rekomenduj臋 ten spos贸b przygotowania.
Galerie zdj臋膰

Kobiety na Rybach nr.2

2017-10-28
Do艣膰 rzadko an naszych wodach spotykamy kobiety na rybach, dlatego tym bardziej cieszy nasz fakt jak widzimy pi臋kna kobiet臋 z w臋dk膮 !!

Sandaczowe okazy cz.2

2017-10-24
Zapraszamy do przegl膮dania najnowszej galerii z sandaczowymi okazami.

Kr贸lowa w贸d - pani z w膮sem

2017-09-13
W ko艅cu sie uda艂o stworzy膰 nasz膮 pierwsz膮 galerie z tymi pi臋knymi rybami. Brzana kr贸lowa polskich w贸d - mega waleczna ryba !!
Reklama
Rybomania TV

Radek W艂odarczak i Przyjaciele- Szczupaki w gnie藕dzie

2017-11-03
Nie zawsze zabieram na ryby kamer臋, tak te偶 by艂o dzisiaj. Wszystko rozegra艂o si臋 w przeci膮gu 25-30 minut w jednym miejscu. Po dw贸ch wyholowanych rybach i fajnej spi臋tej mamu艣ce postanowi艂em w艂膮czy膰 kalkulator z nadziej膮, 偶e ich tam wi臋cej...nie pomyli艂em si臋. Fajnie zajada艂y 11 centymetrowego wobasa.

Rybomania.pl - test Ko艂owrotka "Robinson Aztec" - w przedziale 130-150 z艂

2017-10-21
Zapraszam na test ko艂owrotka w przedziale cenowym do 150 z艂. W poni偶szym filmie wida膰 ko艂owrotek po 6 miesi膮cach u偶ytkowania. Jak na cen臋 spisa艂 sie na medal "Robinson Aztec"

Baska na rybach !!

2017-11-11
Ba艣ka na rybach - zobaczcie co ona wymy艣li艂a
Facebook
(C) Copyright 2017 rybomania.pl | Wszelkie prawa zastrze偶one
Projekt: soloduszkiewicz.com | Wykonanie i hosting: TopRally.pl
Ta strona u偶ywa Cookies

Informujemy, i偶 w serwisie rybomania.pl s膮 wykorzystywane pliki cookies. 

U偶ytkownik ma mo偶liwo艣膰 samodzielnej zmiany ustawie艅 dotycz膮cych cookies i rezygnacji z mo偶liwo艣ci ich stosowania w swojej przegl膮darce internetowej.

Wi臋cej informacji na temat stosowania plik贸w cookies znajduje si臋 w Polityce Prywatno艣ci.

Kliknij przycisk Akceptuj Cookies, aby zaakceptowa膰 Cookies.

Akceptuj cookies